Det er muligt at rekvirere et eksemplar af bogen. Henvendelse kan ske på mail@emmelev.dk
Emmelev Mølle har gennem næsten et par hundrede år været en helt naturlig del af erhvervslivet i Otterup.
Gennem flere generationer har virksomheden været i en rivende udvikling fra landsbymølle til producent af en række bæredygtige produkter, herunder biodiesel og foderkager, baseret på raps.
Denne udvikling er nu blevet beskrevet i en bog, som er udgivet af Emmelev A/S, og bogen binder trådene sammen fra fortiden til nutiden – og til fremtiden.
Emmelev har altid været i familiens eje og været en del af et erhvervsliv, som læner sig opad landbruget.
Det har også været en virksomhed, som ligesom landbruget, har gennemgået en stor udvikling. Fra at være en korn- og foderstofforretning med afdelinger over hele Fyn i det sidste århundrede, skiftede fokus omkring årtusindeskiftet til bæredygtig energi- og foderproduktion.
Historien om Emmelev Mølle tager sin begyndelse i 1838, da Adrian Johansen fra Nr. Nærånordvest for Otterup kom vandrende ad Slettens Landevej. Han var uddannet både møller og som møllebygger og slog sig ned sammen med familien på Emmelev Banke.
Virksomhedenudviklede sig. I 1960'erne gennemførte femte generation, de tre brødre Helge,Arne og Bjarne Simonsen, en række opkøb af afdelinger, så Emmelev blev en korn-og foderstofforretning, som dækkede hele Fyn og var en af flere spillere på markedet.
De gjorde dermed klar til Danmarks indtræden i EF (senere EU) og en opblomstring af landbrugserhvervet. Senere valgte de sideløbende at arbejde med produktion af rapsolie og senere biodiesel, og ved årtusindeskiftet blev korn- og foderstofforretningen solgt fra.
Det var en stor opgave at få oparbejdet et marked for bæredygtigt brændstof og en række andre produkter udvundet af raps, men det lykkedes, og i dag er Emmelev A/S en vigtig spiller på en række markeder.
Sidste nye skud på stammen er fermentering af rapskager, så de er anvendelige i humanernæring. Det sker gennem selskabet Ferm Food, som Emmelev er en del af.
Det er muligt at rekvirere et eksemplar af bogen. Henvendelse kan ske på mail@emmelev.dk
